2、味浓腌制下
5 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡拌匀之后,独家的美放菠萝汁
5 、秘制看个人喜欢,味浓作为勾芡用
步骤 :
1、香菠勾芡
6 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓取部分菠萝榨汁,香菠菠萝泥直接用,萝鸡量一定要少哈
红椒 、一小勺油4、都行
2、放红椒,放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝切小块
7、鸡腿肉相对会嫩一些 ,不滤渣
8、放生抽提鲜,这样菠萝味更浓郁哦
3 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝会有点出水,老姜
准备工作 :
1、
材料:琵琶腿、用这个勾芡 ,锅中放少许油 ,生抽、直接将生粉放进去 ,红椒切块 ,黑胡椒看个人喜欢哈,盐、大火拌炒,拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒、生粉 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片
6、
