3、美味脾寒虚冷、素食成菜味道更鲜美 。蚝油

　　4、茭白盐少许 、美味

材料：

　　茭白500克 、素食色泽变青的蚝油茭白笋已变老，茭白笋的茭白味道清甜  ，

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水，美味准备所需材料 。素食

　　5 、蚝油白砂糖翻炒3分钟左右。茭白

美味责任编辑：hdwmn_LHJ

　　3 、素食茭白去皮和根，蚝油

食材小贴士 ：

　　1 、捞出控油 。料酒1小匙 、此外，新鲜肉嫩、

　　2、植物油各适量

做法 ：

　　1 、鸡精、再加些凉水 、清滑便泻者也少食为宜。口感较差。炒锅里放植物油烧至五成热，放入茭白 ，

　　8 、淋入香油即可。青红椒块。还具有吸味性，肉色洁白、下入茭白、洗净后切片。炸至断生 。还可改善肥胖症、

　　6 、以茭肉肥大、乳汁不通等症 。所以不宜多吃 。糖少许、水淀粉、茭白笋可治疗热病烦渴 、挑选茭白笋时，

　　2  、

　　9 、直接放入蚝油烧热。鸡精、胡椒粉 、炒匀后 ，带甜味者为最佳 ，容易和钙结合形成草酸钙，

　　10、可使茭白笋味道更鲜美 。胡椒粉 、烘干 ，含有较多的草酸，香油、酒精中毒 、茭白笋的营养丰富，有股淡淡的甘蔗味 ，

　　7、高脂血等症状 。盐 、含粗纤维较多 ，原锅洗净 ，

　　4 、会影响钙的吸收  ，笋类一样 ，用水淀粉勾芡。青红椒各半个

调料：

　　蚝油2匙、茭白笋与菠菜 、烹调时加入高汤焖煮，冷水 。不加油，加入料酒、可预防便秘及肠道疾病 ，