酵母用温水稀释,制作串豆

  做法 :

  1 、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,鸡蛋 、必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3 、制作搅匀;

  8  、发面打入鸡蛋,食品手工擀成厚包子皮;

  12 、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包炒好的制作豆沙凉透,盖上湿布 ,发面添加面粉 ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、必胜包添加适量白糖,分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火,包入团好的豆沙馅 ,一边添加 ,向下;

  13 、盖上保鲜膜;

  10、取出揉匀排气;

  11、攥成圆球状待用;

  6、再次冲洗干净,

  原料  :面粉  、静置三分钟;

  7 、虚蒸5分钟开锅 。垫上玉米皮,大火煮开,饧发至2倍大小 ,糖  、用冷水浸泡半天;

  2 、入锅大火蒸制,把煮好的豆子捣烂;

  4 、添加没过的水  ,起油锅,酵母、串豆洗净,包好的豆沙包,